quinta-feira, 17 de janeiro de 2008

Os doces portugueses












Durante a viagem, nada falei de gastronomia ou culinária, sempre falando das cidades e de seus pontos turísticos/culturais/históricos, comentando somente dos famosos pastéis de Belém.

Comi muita coisa diferente tanto em Portugal, Marrocos e Espanha, precisaria, talvez, de um outro blog só para falar disso, mas ai também já é demais.

No entanto, agora em fim de viagem vou abrir uma exceção e comentar sobre os doces portugueses.
Foi um verdadeiro banquete de doces Portugal afora e adentro. As pastelarias(como se fossem cafeterias ou lanchonestes) estão em todas as cidades e em todas as esquinas. E tem doce que não acaba mais.
Me fartei de doces: Pastéis de Belém (lógico), queijadinha, sonho de abóbora, rim, travesseiro, ovos moles, salame (é um doce), rabadas, pata de viado, palmas, castanha de ovos, cavacas, etc, etc, etc, etc, etc,(são muitos, não consigo lembrar o nome de todos).
A maioria tem como base ovos, acúcar e leite e com raras exceções são uma delícia.
E dentro dessa peregrinação de pastelaria e doces, elegi uma como a melhor:
É a pastelaria e confeitaria Avenida. Fica na Avenida Dr. Lourenço Pixinho, 86 na cidade de Aveiro.

Chegando lá, além de ser um lugar muito aconchegante, encontrará uma vitrine com mais de 50 tipos de doces e se ficar em dúvida no que comer é só pedir para chamar a D. Maria do Carmo (que trabalha lá há 39 anos) e ela com toda a paciência do mundo lhe explicará do que são feitos os doces e contará segredos que os tornam tão deliciosos.

Beijos!!


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